Вермишель Фунчоза, 150г.

Вермишель фунчоза (фунчеза, фунчёза) - очень популярное блюдо во всех азиатских странах. Представляет собой тонкие полупрозрачные ниточки вермишели, приготовленной из бобовых культур. Свое название стеклянная вермишель получила благодаря свойству становиться прозрачной после варки. Именно это и отличает ее от рисовой лапши, которая, в свою очередь, после приготовления становится белой.

Фунчоза продается в сушеном виде, сама по себе не имеет богатого вкуса, но очень хорошо пропитывается окружающими соусами их вкусом и ароматом. Поэтому фунчозу часто используют в супах салатах, а также жаренных блюдах.

Энергетическая ценность на 100г:

320 Ккал

Пищевая ценность на 100г:

Белки   10.1 г

Углеводы   74.5 г